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柳欢看着时间去到教室，里面昨天的那些女子已经坐好了，见到她进来，大家正襟危坐：“柳夫子来了。”
柳欢笑着和大家打招呼，“大家早上好，昨天我教的那些都会了吗？”
一些会的人站起来，“夫子，我会了，我背给您听。”
其他会的也是，迫不及待在柳欢面前展示。
可见大家都是用功的，只有几个穿着很华丽的女子，一半也背不出来，到五就开始卡壳了。
柳欢笑着说：“大家也知道，你们是第一批培训的人，后面还有很多在等着，我昨天说过，我今日来抽查要是一半都不会的人就不用来了，那么请不会背的几位回去吧，看来你们不是诚心来学习的。”
那几个人脸色一僵，站起来不屑的看着柳欢，“你算什么东西，你知道我们是什么身份吗。”
“就是，我大姨家的表哥家的侄女就是在郡主府当管事，你算什么东西。”
“我算不得什么东西，但是这点主，我还是能做的。”
从外面进来几个侍卫，手里拿着刀：“请吧”
那几个人才不情不愿起身离开，其他人见那几个人真被请走了，开始庆幸自己昨晚背了。
哪怕只背得了十几个。
“我说的话那就一定做到，既然大家比别人先学，就一定要珍惜。”
“我现在可以明确的告诉大家，最后大家都是由我来考核，每次培训考核好的前五名，可以直接到指定的铺子去上工，想要这个机会的就自己努力。”
大家听了都很兴奋，希望自己是那前五名。
其中一个十来岁的姑娘听到这话眼睛发亮，她穿着破烂补丁的衣裳，皮肤黝黑，只有那双大眼睛明亮耀眼。
“好了今天我教大家二十到五十，其实很简单，主要是找到其中的规律，可以拿家里的铜板对着记。”
培训时间一个月，开始考核。
考核的是记数字，十以内的加减法，和各管事教的速成办法，以及和人沟通还有礼仪。
柳欢担任的是主考官，那些准备塞钱贿赂的直接被淘汰。
最后前五名，一个是十来岁的姑娘，其余四个都是二三十岁的妇人。
“好了，既然考核结束，那就请第五名以后的大家离开吧，我相信再出去找简单的差事不会很难。”
此事考核还专门发了一张证书，有这个证书加上郡主的面子，只要有能力，相信是能找到工作的。
培训其他的成本高周期长，只能先教最简单的，去做服务类是够用了。
剩下的五个人柳欢看着她们的名字一一确认。
“孙小花”
“奴婢在”
柳欢抬头一看，是那个十来岁的姑娘。
“这里没有奴婢，你们和我只是雇佣关系，我给钱你们办事，所以不用自称奴婢。”
“冯妞”
“在”
……
柳欢确认完名单说道：“最近有家新开的酒楼会要店小二，要是大家愿意，明日就可以和我签订合同去上工，不过丑话说在前头，去我那里上工是要抛头露面的。”
“如果你们愿意去，明日就到城西的春晖楼去，如果辰时不到，视为主动放弃。”
五个人均激动的道谢离开，第一名孙小花飞快跑进一个破烂的胡同。
看到远处一个佝偻的老妇在搬东西，她快步上前将东西接过来。
“祖母，不是说了我来吗？”
“小花回来了，今日学习怎么样？”
孙小花开心的回答，“祖母，我是第一名，明日就可以去上工了，以后就有工钱给弟弟抓药了。”
“那真是太好了，你一定要好好干，别把这份差事弄丢了。”
“我知道的祖母，我很珍惜的。”
柳欢坐着长白驾的马车回去，苏婉见到她笑问：“柳夫子回来？”
“是啊，柳夫子饿了，可有吃的？”
苏熠走出来，看了她一眼：“先去洗手，可以吃了。”
“今日石头挺快嘛，比我还先到家。”
“别贫嘴，先吃饭。”
晚上关常回来，吃完东西一家人在院子里的时候问：“欢欢，你那几个人怎么样了？”
“明日应该都会去，没什么问题，等明天我去了再告诉他们注意事项。”
“可以，再过几日就要开业了，得让她们早点熟悉流程。”
“好的”
自从郡主办培训班开始，很多人都在观望，看究竟能培训出什么名堂。
打探的人回去说，教了西域的文字更是嗤之以鼻，“老夫当年学了那么久都没有学会，还能让一群妇人给学去了不成。”
如今一结束，就在猜测是不是他们能不能找到工作。
第二日柳欢去到春晖楼，有四个已经在外面等着了。
“你们来这么早？”
“睡不着，索性就不睡了。”
等人将门打开，她带着大家进去，酒楼非常大有三层楼。
柳欢带她们进去开始说注意事项，“这是我姐夫开的酒楼，过几天后开业，你们要记住一件事，后厨是禁地，谁也不准进去。”
“这是一份契书，一式三份。是要拿去衙门备案的，要是违反了里面的某一项，就按上面的进行赔偿。”
柳欢讲得很仔细，“没问题想留下来的就签字吧。”
四个人拿着自己的契书毫不犹豫按下手印。
柳欢又带着她们熟悉流程，吃过午饭又有绣娘上门，替他们量尺寸做衣裳。
“这几日你们每日来就熟悉流程，有事就找关掌柜，他会替你们解决。”
吩咐完她们又特意交代了其他事才离开。
隔了一日第五位终于来了，被关常带来的管事赶了出去。
“你走吧，你那日没来，我家东家说了、不用这么不守信用的人。”
那女子哭着说：“实在对不住，家里的杂事太多，我就想着先在家收拾一下，不是还没开业吗，我现在来也不影响啊。”
掌柜的冷哼一声：“你以为是过家家呢，想什么时候来就什么时候来。”
说着看向店里的其他人：“你们也是一样，有事请假，要是敢私自旷工，立马走人。”
“是是是，记住了。”
那女子开始撒泼，“你们说好的进了前五名就给上工，现在又不愿意了是什么意思。”
掌柜的懒得再说，直接把门给关上。
其余的人才意识到比起这些人柳夫子其实是温柔的。
于是每天认真记着流程和店里的菜名，试吃厨房做的各种菜色的口味。