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李嗣恭口中的四叔就是掌柜的所说的左翊卫中郎将李昌。/p>
李昌就是李适之，唐太宗李世民一朝废太子李承乾之孙，也是李嗣恭的堂叔。/p>
掌柜的提到的左司郎中崔成辅就是崔宗之，是曾在睿宗和玄宗朝两次拜相的当朝吏部尚书齐国公崔日用的长子。/p>
早期的唐玄宗李隆基登上皇位后，并非只是一味地任人唯亲，在重用了李仙凫、王毛仲、葛福顺、陈玄礼、钟绍京、薛崇简等亲信的同时，还先后重用了刘幽求、张说、姚崇、宋璟、张九龄等名相和一大批贤能之士，否则也就不会有盛世大唐了。/p>
李昌、崔宗之和李嗣恭一样，都是大唐开元盛世时期的酒中八仙之一，都以好饮出名。/p>
唐代八大酒仙，秦钺刚刚认识了一个，楼上又刚刚走了俩，这还真是巧了。/p>
掌柜的道：“可是李公子，那位客人的酒菜钱，崔大人走时都已结过了！”/p>
李嗣恭再次咂嘴道：“这个……那你就和他说，只要他愿意换个房间，本公子可以再为他要一瓶上等的龙涎酒，想要什么吃食，只要是这店里有的，也随他的意！”/p>
看来身为当朝第一郡王的李嗣恭还真是不差钱，竟然开口就送了楼上那位客人一瓶唐时最好的烧酒龙涎酒。/p>
想想也是，人家李嗣恭是谁，他爹是当朝第一大亲王，睿宗一朝的第一位皇太子，现在刚刚从太尉转为开府仪同三司，还兼着岐州刺史，不算平时的俸禄和杂给，光是永业田就多达一万亩，还有可以食邑的实封地四千户。/p>
普通人要是有这样一个了不起的爹，就足以肥吃肥喝一辈子了，何况人家李嗣恭本身也是个小王爷，平时也有俸禄和杂给，也有永业田五千亩，也有实封地两千户。/p>
爷俩都是王爷，都有俸禄和杂给，都有永业田和实封地，身边的王妃、孺人、媵人也都有相应的品阶和俸禄，就连仆人和卫队都由朝廷出资供养，就算平时坐在家里啥都不干，钱也会像流水一样天天往家里淌，对李嗣恭这样一个家趁人值的皇族大少爷来说，区区一瓶酒又能算得上什么。/p>
相传这龙涎酒是黄帝时的酒神杜康用黍米酿造，唐初已展成一种烧酒，不过因为价格昂贵，一般人很难消费得起，就是想尝一口都没这个机会。就算到了开元年间，因为天下富庶四海升平，造酒业得到了空前展，这么好的酒也只有在醉仙阁这样的大酒楼里才能买到，普通百姓如果能闻上一闻，那都是八辈子修不来的福气。/p>
掌柜的一边吩咐小二上茶一边道：“好的，嗣王殿下，劳您在楼下稍候片刻，小人去去就来。”/p>
掌柜的说完就上楼去了，李嗣恭和秦钺等人先在楼梯口找了张桌子坐了。/p>
还没等小二来上茶，三楼上顺着楼梯就传来一个青年男子的声音：“主人家你好不晓事，某家在这里正一边饮酒一边凭栏远眺，兴致正浓时你却来此呱唣，把我刚刚酝酿出的一点诗性都扰得跑到九霄云外去了！你凭什么让某家换去二楼？我管他是李公子还是张公子，就算他是个亲王郡王，也得有个先来后到不是吗？”/p>
“客人莫要高声，不瞒您说……”也不知掌柜的向男子低声说了几句什么。/p>
中年男子并未敛声，而是依然高声道：“郡王怎么了？某家在此独自饮酒，既不差你的酒钱，又没做什么有违大唐律法之事，他能奈我何？你去和他说，如若不嫌某家只是一介布衣，就请他上楼来和某家对饮几杯，倘是只想换房间，那你还是让他寻别的客人去换吧！”/p>
听到客人的声音，李嗣恭不但没有生气，反倒一边哈哈大笑一边起身快步向楼上走去，一边走还一边道：“我还当是什么人有如此雅兴，原来是达之兄在此自斟自酌，真是好逍遥好自在啊！”/p>
见李嗣恭上楼，贾少纨连忙招呼秦钺他们也一起跟了上去。/p>
“谁言酒里乾坤大，都道杯中日月长。将相王侯皆粪土，风花雪夜唯杜康。”/p>
众人刚走到二楼楼梯口，三楼上忽然传来那个青年男子高声赋诗的声音。/p>
听这人吟的诗句，既不合调也不合平仄，很像是几句随口吟来的打油诗，但从诗中却能隐隐听出一丝形骸放浪玩世不恭的心态。/p>
秦钺心说，这人也真够牛的，不但在大酒楼里大声喧哗，还在大庭广众之下高呼王侯将相皆粪土，偏偏和他对话的人还是个嗣王，也不知这人是真清高还是假清高。/p>
那人赋完诗，又朝楼下高声道：“楼下是哪位高朋在呼唤在下啊？”/p>
听了青年男子的吟唱，李嗣恭也连忙对道：“金秋八月映骄阳，四体懒慵人心忙。人间炎炎如流火，何人高处饮秋凉？楼上才子可是焦达之焦仙人？”/p>
焦达之？秦钺心里一愣，莫非楼上的人是焦遂？难怪听声音有些耳熟。/p>
但他又一时不敢确定，焦遂的家住在乡下，就是个邋里邋遢不修边幅仕途失意的落拓书生，而李嗣恭自幼生长在宫墙之内，不但是个风流倜傥的皇族子弟，还是个身份尊贵的小王爷，按理说这两个人的成长环境和生活圈子都不一样，不该有什么交集才对。/p>
秦钺心说，难道是重名？可也不应该这么巧啊，两个焦达之都被自己遇到了？/p>
“客人，你又不吃亏，为何不换？”/p>
“主人家，你休要罗唣，换与不换，你总得先上某家看看楼下那人是谁吧！”/p>
众人走上三楼回廊，正好看见一个十八九岁不修边幅的青年男子从回廊中间走来，手里还端着一个酒杯，身后跟着口中喋喋不休的醉仙阁掌柜。/p>
秦钺看时，这青年男子并非旁人，正是当初在春明门内送给他酒葫芦，后来又把窑厂转让给他，一心想出家的焦遂焦达之，想不到焦遂这家伙还真和汝阳王李嗣恭认识。/p>
焦遂一见到李嗣恭便作势下拜：“我当是谁，原来是李公子驾到，焦某这厢有礼了！”/p>
“达之兄真是好雅兴。”李嗣恭连忙上前搀扶“达之兄，你我兄弟间就不要如此多礼了！”/p>
焦遂借势起身道：“哈哈哈，不拜就不拜，免得洒了这杯中之物！”/p>
李嗣恭也哈哈大笑道：“达之兄，多日不见，想不到你还是这般幽默诙谐！”/p>
秦钺心道，看来这焦遂和李嗣恭还不是一般的熟悉，否则也不会见面就开玩笑。/p>
掌柜的在一旁道：“李公子，这位客人说什么都不肯换房间，既然您和这位客人相识，换房间的事还是您亲自和客人商量吧！”/p>
李嗣恭笑道：“换什么换？不换了，不换了！常言道择日不如撞日，相请不如偶遇，本王难得和达之兄在此遇见，我要和达之兄开怀畅饮几杯，不醉不归！”/p>
掌柜的高兴道：“那您还需要添些什么酒菜？”/p>
李嗣恭道：“酒菜当然要添，这样吧，烦劳掌柜的叫酒博士们来把这阁中的残席全部撤去，所有的酒菜全都重新添来，也不必问价钱，像什么牛肉、羊肉、熟鸡、烧鹅、板鸭、新鲜鱼鲙、糟鱼、生鲜果品一类的现成酒肴，但凡有的只管上来，其他的热菜和醒酒汤什么的可以慢慢再做斟酌！”/p>
虽然唐代宰杀耕牛犯法，但官府也只是制裁耕牛主人和宰杀耕牛的人，卖牛肉和吃牛肉的人并不犯法。人一辈子谁还没吃过几回牛肉，要是把卖牛肉和吃过牛肉的都抓起来，估计非得把全天下的人都抓光不可。何况像醉仙阁这种长安城里最高档的大酒楼，就算弄不到耕牛肉，肯定也是有办法弄到来自牧区的牛肉的。/p>
掌柜的低头哈腰道：“好的，李公子，那您要些什么酒水？”/p>
李嗣恭道：“就先来两坛十斤的清酒，一瓶剑南烧春，一瓶龙涎酒，另外再来一瓶娘子们喜欢喝的上等庵摩勒和一瓶毗醯勒！”/p>
李嗣恭连想都不想就说出了一大串酒名，看来他也是个深谙此道的个中人。/p>
因为对历史的了解，秦钺当然知道，李嗣恭说的清酒是经过仔细过滤的上等米酒，剑南烧春是产自剑南道的一种烧酒，庵摩勒和毗醯乐是三勒浆酒中的两种。/p>
所谓三勒浆，其实并不是白酒，更不是只有一种酒，而是用产自波斯的庵摩勒、毗醯勒、诃梨勒这奇异三果酿造的三种果酒的合称。/p>
庵摩勒酒味道甘爽，苦中带甜，甜中带酸。/p>
毗醯勒酒酸甜爽口，味道有些像后世的果醋。/p>
诃梨勒酒是一种苦味酒，虽然味苦，但酒味却特别芬芳。/p>
一般人认为，唐时除了米酒和西域产的葡萄酒、三勒浆等果酒，并没有度数高的烧酒——也就是最早的蒸馏白酒，都说烧酒是元代以后才有的。/p>
事实上，虽然唐代的烧酒因为价格太贵和出产地太少等原因并没有取代米酒的地位，但白酒之乡的四川人最晚在秦汉时期就已经掌握了用甑等器皿采用蒸馏的方法“吊取”烧酒的工艺。这一点不但有历史文献记载，也可以从一些唐代文人墨客留下的诗句中得到证实，像什么“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”、“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”、“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”等。总之凡是喜欢喝酒又到过四川的唐代文人墨客，一般都会留下一些关于四川烧酒的诗句，还有人因为喝到了四川的烧酒，甚至连长安都不想回了。/p>
从这一点可以看出，四川的烧酒绝不是在其他地方随随便便就能喝到的普通米酒，如果真是普通米酒，全国各地到处都有，也就不会有那么多人唯独对四川烧酒津津乐道了，李白的“斗酒十千”也就说不通了。/p>
李嗣恭点完酒菜，掌柜的道：“好的，李公子和各位客人稍候，小人这就去吩咐酒博士们撤换酒菜。”/p>
掌柜的说完，便高高兴兴地转身下楼去了。/p>
【未完待续】/p>
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